Piana dei Castelli Rosso 2018Tipo di vino: Rosso Gradazione alcolica: 14,00 % Formato bottiglie: 75 cl Vitigno: Merlot 100% Localitit: sud di Velletri nord Aprilia Tipo di Terreno: cretoso, siliceo e vulcanico Vendemmia: Inizio settembre Resa per ettaro: 40 50 hl ha Conservazione: Luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce Descrizione: Merlot al 100% coltivato e vinificato senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Il mosto prima della fermentazione alcolica viene

Un blend di uve non autoctone con un profumo intenso e persistente di frutti a bacca rossa

ma sa essere estremamente versatile anche come aperitivo

Bicchiere: Calice a tulipano di medie dimensioni

Abbinamento consigliato piatti a base di pesce

Uve sane e mature

cuoio bagnato e un leggero soffio fumè

Profumo: Ben percepibile la sua tipicità di aromi

sautè di cozze e vongole

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico ( 6 gemme)

nei pressi della città romana di Veleia

BOTTIGLIE PRODOTTE: 2

Denominazione: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra