Champagne Extra Brut Au Fil du Temps 2015Lo Champagne Au Fil du Temps del Domaine Lagille un Blanc de Blancs frutto del 100% Chardonnay da vigne provenienti da Treslon, nella Valle de lArdre. Prodotto di una grande annata, si tratta infatti di un Millsime 2015, questa cuve prodotta a partire dalle vigne pi vecchie di propriet del Domaine; le uve sono vinificate separatamente e poi assemblate. Laffinamento in botti di rovere permette allo Champagne di esprimere tutta la sua ricchezza e

con una persistenza elegante e lunga

potente e profondo

Affinamento di alcuni mesi in bottiglia

argille variegate e sabbie fulve

pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole

Dal colore rosa quarzo antico

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati

Sul finale regala note erbacee e speziate di tabacco

pepe nero e chiodi di garofano

mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e

pasticceria e note di brandy

ananas e papaya