Salsa di soiaINGREDIENTI: Acqua Semi di soia Frumento Mirin Sale Aspergillus Oryzae PESO: 200 ml DESCRIZIONE: Fermenta per oltre 2 anni in botti di legno in un contesto naturale. La produzione estremamente limitata. Ha un gusto avvolgente, con note di legno e cacao, tanto umami e salivazione.

250g / 500g /1000g

continua a leggere sotto la descrizione e i consigli per la cura del coltello

Fuoco alto e padella antiaderente calda

è importante per noi sapere che la vostra 'Esperienza Wagyu' sia stata la migliore possibile

Mantiene la classica morbidezza della Wagyu

tanto umami e salivazione

Avvolto in carta umida

I coltelli a lama sottile sono particolarmente apprezzati dai cuochi di Kyoto

un coltello a lama sottile

le ossa o nel caso del pesce la testa del pesce può essere tagliata senza danneggiare la lama

Tipo: Yanagiba

Soia della prefettura di Miyagi