Maastricht PinotageDe vruchtbare grond van Durbanville in Cape Town, de kwaliteit van de Pinotage druif, de vele regenval en warmere zomerdagen en koelere nachten dragen allemaal bij aan de kwaliteit van deze Maastricht Pinotage. De wijnmakers geven veel aandacht aan de wijngaard waardoor de trossen bekend zijn door heel Cape Town, z'n volle en krachtige trossen vind je nergens. Deze rode wijn bestaat voor 100 procent uit de Pinotage druif. Dit ras is ooit ontstaan door

drop en zachte rijpe tannines

Dat merken we goed als we deze rode wijn inschenken want dan zien we een diepe rode kleur met een paarse rand

De druiven worden in juni geoogst

Het verhaal van Fonseca begint allemaal in 1815

Op de voorgrond vallen de aroma's van puur

die met hetzelfde doel als zijn vader de typische Tabali wijnen maakt

Dat hiervoor de nodige kennis vereist is

De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 35 jaar oud en hebben een lage opbrengst

belegen kaas

Deze Wild Rock Pinot Noir gaat je verbazen en verrassen

kersen en zachte pruimen

Vele jaren lang is Schlumberger de enige geweest die Oostenrijkse mousserende wijnen produceerde