Délice de Thou 2023Ce vin offre une belle rvlation des fruits tropicaux, avec des armes d'ananas et de mangue qui s'expriment pleinement au nez. Malgr ces notes rappelant un liquoreux, il reste parfaitement sec en bouche. L'acidit prsente, mais bien quilibre, vient soutenir une finale gourmande, toujours sur les fruits exotiques. Un excellent choix pour ceux la recherche d'un vin offrant un bon rapport qualit prix.

chaque bouteille de ce grand vin exprime l'élégance et la qualité caractéristiques de la région

Un élevage en bouteille de 24 mois ajoute finesse et profondeur à ce Brut Nature remarquable

un ceviche

Le nez éclate sur un fruit pur et intense

véritable pilier de l'appellation Sancerre

Le soin apporté à la vendange et au choix des porte-greffes

présente une vinification naturelle et sans filtration

Issus d'une culture biologique et biodynamique

Les raisins

et l'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et l'authenticité du cépage

Ce vin est élaboré dans le respect des pratiques biologiques et biodynamiques

Ce processus accentue la complexité du vin tout en préservant la tonicité naturelle du Sauvignon