Prosecco DOC Brut - FrattinaIl Prosecco DOC Brut di Frattina rappresenta uneccellenza della viticoltura italiana, proveniente dalla celebre regione del Veneto, notoriamente apprezzata per la produzione di Prosecco. Questo spumante si distingue per il suo profilo Aromatico e fresco, rendendolo un protagonista indiscusso nelle occasioni festive e nei brindisi speciali. La vinificazione del Prosecco DOC Brut di Frattina segue il metodo Charmat, che prevede la seconda fermentazione

abilmente intrecciati con note di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia

mescolandosi con note delicate di frutta a polpa bianca grazie all'influenza dell'acquavite di Muller

regalando al palato un'esperienza ricca e avvolgente

L'Amarone della Valpolicella DOCG "Carlo Santi 1843" della cantina Santi è un tributo alla storia e all'eccellenza della viticoltura della Valpolicella

con note di frutta matura come la pesca e il melograno

Segue imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi

con un sottile retrogusto di vaniglia e cuoio

frutto della maturazione in legno

formaggi stagionati e dolci a base di cioccolato

Al palato persiste la speziatura e un amaro piacevole ed equilibrato che lascia come chiusura un’amabile secchezza

ma le parti che compongono il H By Hine sono solitamente invecchiate molto di più

con un’aroma leggermente speziato