MALVASIA LIPARI DOC 2021 NATURALE - HAUNERCANTINA: Carlo Hauner FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Malvasia delle Lipari DOC VITIGNO: 95% Malvasia delle Lipari, 5% Corinto Nero PROVENIENZA: Italia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Ottimo con dolci al cucchiaio a tendenza grassa, ma anche con formaggi erborinati e piccanti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato, cristallino e luminoso, ottima consistenza. Al naso ricco, ampio e aromatico che va dalla frutta

risaltano aromi di vaniglia e rovere

000 litri per ettaro

paccheri al baccalà

prodotto sin dai tempi degli antichi Romani

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo con riflessi dorati

CANTINA: Deutz

Il sorso è morbido e di corpo medio

data da esposizione

Le viti allevate a cordone speronato raggiungono un equilibrio naturale che si riflette nel carattere del blend

è stata seguita da una pressatura soffice delle uve intere e una chiarifica statica a freddo

le uve vengono diraspate e pigiate prima di avviare la fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata tra 25 e 30°C

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino vivo e brillante