Gachot Monot - Côte de Nuits Villages "Les Chaillots" 2021Gachot Monot Cte de Nuits Villages "Les Chaillots" 2021 100% Pinot Noir. 75cl Questa una cuve speciale che proviene da un appezzamento con lo stesso nome "Les Chaillots" in antico francese borgognone che significa "Les Cailloux" (i ciottoli) che descrive esattamente questo appezzamento dove il terreno molto sassoso con drenaggio naturale. Il terreno produce vini complessi che si esprimono in note fruttate di ciliegia, mora e sottobosco. Questo vino

black cherry preserves

questo vino presenta delicate sfumature a seconda della collina

DENOMINAZIONE: Nel cuore della Côte Chalonnaise (12 km da Chalon-sur-Saône)

a brilliant success

works some parcels by horse

rotondo e abbastanza profondo

Decanter: 100 An elegant but muscular Lafite

"Probably one of my most consistent 100 pointers

grazie alle notti fresche e alle temperature generalmente più basse

Drink 2020-2050" Jancis Robinson MW

ma credo che si debba prestare particolare attenzione a un'annata come la 2020

TERRENO: Poco profondo