Langenmorgen G.C. Riesling trocken BIO 2022Durch die Waldnhe und die damit verbundenen Temperaturschwankungen entsteht ein sehr filigraner Riesling. In der Nase Apfel und Zitrusaromen, im Mund die typisch seidige Surestruktur mit leichten Rstaromen und frischer, eleganter Mineralitt, die sich paart mit einer zarten Cremigkeit. Food Pairing (Speiseempfehlung): passt sehr gut zu gegrillten Krustentieren, gefllter Bresse Taube, gebratenen Loup de Mer mit cremigen Trffelrisotto oder zur reifen

Im Antrunk überrascht die verblüffende Süsse

Auch solo macht er viel Spaß

Sehr hohe Bewertungen im Wine-Spectator in den letzten Jahren zeugen zudem von der herausragenden Klasse dieses Top-Weingutes

Konzentrierte dunkelbeerige Aromen

Brombeeren und schwarze Himbeeren in der Nase mit einem Hauch von Lorbeerblättern und staubiger Erde

Der Hermitage Les Bessards von Delas zeigt sich dicht rubinrot mit bläulichen Reflexen

Wiesenkräuter

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Kleinwild

Viele sind austauschbar

ein großes Aromenkonzert

24 Monate im Barrique gereift und anschließend weitere 18 Monate Flaschenruhe – Zeit

serviert mit einer leichten Limetten-Chili-Sauce oder Pasta mit Zitronen-Kräuter-Pesto