Friulano Reserva ‘Amphora’ 2020, VisintiniJaartal 2020 Druivenras( sen) Friulano, Pinot Bianco, Picolit Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Visintini staat in het betoverende heuvel landschap van het DOC gebied Friuli Colli Orientali. Al generatie lang maakt men hier wijn en sinds een aantal jaren werken zij puur met respect voor de natuur. Ze maken een heel scala verschillende wijnen, maar de streek staat toch wel bekend om zijn frisse druiven, zoals Pinot Grigio en

Grenache Noir (40%)

Verfijnde zoete rode wijn

Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano

(Ten zuiden van Bussia) Gisting op Inox en na 3 tot 5 maanden op grote houten vaten waar de wijn vervolgens 30 maanden op verblijft

Bij aankomst worden de druiven deels of volledig ontsteeld (hangt van oogstjaar af) Daarna fermenteert de wijn in eikenhouten vaten

lang en subtiel

vandaar dat de wijnboeren niet hebben gekozen voor eventuele houtrijping

Dit maakt dat deze wijn zeer geschikt is als aperitief of begeleider van tapas en zeevruchten

In de neus tonen van tropisch fruit en aromatisch

In de mond overheerst het fruit met mooie frisse zuren en zachte tannines

Na de persing eind november volgt de fermentatie voor ca

Deze wijn kan uitstekend als aperitief geserveerd worden