Cattin Sauvage Crémant BrutLa famille Cattin, firement ancre dans la tradition alsacienne depuis 1720, propose des cuves spciales (bio, terroirs spcifiques, vieillissement long) mettant en valeur l'art de vivre de la rgion. Avec l'ouverture du Belvdre Cattin, une cave unique en Alsace dote d'un bar vin panoramique, l'oenotourisme de qualit est l'honneur. Associe un vignoble magnifique, la gamme 100% Vegan est la dernire victoire de cette famille passionne.

Avec une méthode ancestrale qui privilégie une fermentation unique

Le domaine de Stricou

ce Pinot noir se distingue par sa finesse et sa complexité

est ponctuée d'un final frais et long

située à Chamery

tandis que les vendanges manuelles et l'élevage sur lies totales offrent des vins gras et profonds

des fruits de mer aux viandes blanches

Le vin révèle une expression pure du cépage avec tension saline

un jeune vigneron d'Anjou

sont récoltés à maturité idéale puis pressés sur un pressoir traditionnel

sans filtration ni ajouts superflus

il développe une trame légère et fruitée