Sauvignon DOC Collio 2023 - La RajadeIl Sauvignon di La Rajade uno di quei vini che conquistano dalla prima sorsata. Coltivato sulla Ponca con resa di 1,5 kg per pianta e vendemmia manuale, esprime in pieno il potenziale aromatico di questo vitigno nell'eccezionale microclima del Collio. Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 10C), pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. Affinamento in acciaio sur lies fino alla primavera successiva, poi

con tannini setosi

Un rosato veneto fresco e fragrante

con una trama aromatica avvolgente

more in confettura

regalando un vino dalla grande personalità che esprime appieno la mediterraneità

Un rosso brianzolo armonico e territoriale

con tannini gentili

Ribolla Gialla Spumante Brut “Tre Lune” Millesimato 2023 – Ronco Dei PiniFine e brillante

Il Torengo è il Tai Rosso di Le Pignole portato alla sua massima espressione: stesso vitigno autoctono del Creorosso

Il Moscato “Atemie” 2025 di La Voltignana è un mosto d’uva parzialmente fermentato

con un tocco di mineralità che ne accentua l’eleganza

tipico del vitigno Moscato