Marc Josten riesling Schiefer 2024Deze riesling uit de Mittelrhein is een strakke, droge en frisse witte wijn. De wijngaarden voor de witte wijnen staan aangeplant in de gemeente Leutesdorf, het oudste en grootste wijndorp van Mittelrhein. De wijnstokken zelf staan op indrukwekkende hellingen met een onderbodem van kalkhoudende loess en leisteen. De druiven worden manueel geplukt en gaan nadien op inox cuves met autochtone gisten. In de neus worden we verwend met geuren van

De ondergrond van kalk

Bewaren : < 2 jaar consumeren

om iets te vierenServeertemperatuur: 8°CBewaren: < 5 jaar consumerenInhoud: 75 cl

Domein: Buloo

Wine & food: tataki van rund

subtiele kruiden en een hint van geroosterd brood

Wine & food: roomkazen

en laat je meeslepen op een smaakavontuur dat elke gelegenheid bijzonder maakt

Hoewel chardonnay niet hun kernspecialiteit is

gebraden kip

waarvan 20% nieuwe eik

vanille en fijne zuren waarnemen