Boerenkaas vinkethalerDeze heerlijk, harde maar milde boerengatenkaas uit Vinkeveen is de Hollandse tegenhanger van de bekende Zwitserse Emmentaler! De smaak is licht zuur met nootachtige tonen en heeft, door toevoeging van een speciaal zuursel, grote gaten ontwikkeld. Een echte aanrader voor de ontbijttafel! Ingredinten KOEMELK (RAUW) 0%, zout 0%, zuursel 0%, stremsel(dierlijk) 0%, propion 0% Voedingswaarden 1800,000 kJ 420,000 kcal 37,000 g 24,100 g 0,000 g 0,000 g

000 kcal 15

1 biefstuk weegt ongeveer 150 gram

Achtergrondinformatie: Florence Guy is de 5e generatie wijnbouwers in haar familie

Er wordt gebruik maakt van zeer traditionele methoden en materialen

voeg bijvoorbeeld een paar druppels aan de boter toe als u groenten gaat bakken of aan de klassieke tomatensaus om deze fantastisch te maken of een simpele pasta met peterselie

die daarna de deuren van de grote Europese hoven openden

Die manier van leven is terug te vinden in hun manier van produceren

rundvlees 86%

met zachte getoaste aroma's

wordt geteeld op Frans Polynesische eilanden

Ideaal voor het maken van patés en terrines

op de barbecue en op gas