Monte delle Vigne Rubina Spumante Brut Rosè BIORubina Brut Ros di Monte delle Vigne un raffinato spumante ros biologico ottenuto da sole uve Barbera, spumantizzato con il Metodo Charmat e lasciato a lungo sui lieviti per esaltarne la sapidit e la struttura. Al palato si distingue per il suo gusto asciutto ed elegante, perfettamente bilanciato tra freschezza e morbidezza. Il finale lungo e armonico, con note fruttate intense che ne amplificano la personalit. Allolfatto emergono sentori fragranti di

crostate alla frutta o semplicemente da solo

Al naso emergono note di affumicatura

senza l'uso di additivi o zuccheri

Queste erbe vengono macerate in puro alcol di grano inglese

Il risultato è un distillato elegante

minestre e carni bianche

che aggiunge profumi floreali intensi e raffinati all’amaro

con note di frutta gialla

ispirato alle aspre terre nordiche e alla mitologia scandinava

Alla vista si presenta con un giallo paglierino tenue

simbolo del territorio

per una chiusura memorabile