Alsace 2023 Blanc 2023Alsace 2023 Blanc 2023, Domaine Einhart Un hommage lAlsace traditionnelle dans une cuve moderne et raffine Le Alsace 2023 de Tho Einhart clbre lesprit originel des vins dAlsace avec une interprtation contemporaine. Assemblage dAuxerrois, de Muscat, de Pinot Blanc et de Riesling ce vin blanc bio AOP Alsace est le fruit dune macration pr fermentaire soigneusement matrise et dun levage de 8 mois en cuve inox sur lies fines. Chaque cpage est vinifi

C’est un vin blanc vif et frais à la robe jaune pâle

El Nino Rouge 2013

ce rouge de négoce AOC Faugères est macéré en grappes entières pendant dix mois en quasi-infusion

scrupuleusement sélectionnées

chez Culinaries

aucun ajout de sulfite n’est pratiqué

portée par une belle tension qui renforce sa fraîcheur naturelle

Francois Saint-Lô

Ces noms vous sont familiers puisqu’ils figurent au répertoire de notre cave de Culinaries

Entièrement égrappés

Collecapreta

en toute fin d’élevage