UTSET+COMAS CAJA DE 6 CUCHILLOS DE MESA MADERA ESTABILIZADA NATURALEl cuchillo de mesa UTSET, tiene casi 10 aos de historia. Es el resultado de la demanda de restaurantes que deseaban poner en mesa un cuchillo de lneas muy elegantes, pero a la vez discreto y sencillo, y sobre todo que cumpliera con los altos requisitos de este tipo de restaurante. El cuchillo de mesa de madera estabilizada cumple en su diseo con nuestras exigencias en cuanto a ergonoma para sus medidas y unas lneas fluidas para obtener un resultado

Imprescindible para cocineros profesionales así como aficionados a la cocina

Extra gruesa: 60 micrones

Dispone de CUCHILLAS INTERCAMBIABLES: La cortadora de verduras viene con un juego de tres cuchillas (fina

Diseñamos este cuchillo según la petición de especialistas cocteleros

Este kit básico incluye un puente de bambú

Hoja hecha de acero al molibdeno vanadio resistente al desgaste y al óxido

conducen a los pisos superiores

Puntilla de la marca japonesa Yaxell de la serie Mon

* Nos permite recuperar cuchillos de alta gama con durezas por encima de 60HRC

Creemos que es la mejor placa de afilado/aplanado que hay a nivel mundial

- Longitud de hoja 9

ofreciendo una navaja de alta precisión con una elegante empuñadura de madera de Ziricote