Cucinare il mare''Cucinare il mare'' un ricettario e un'enciclopedia allo stesso tempo: un'opera che contiene tutto quel che c' da sapere su ci che c' di buono nel mondo sottomarino. In queste pagine lo chef Gal Orieux illustra le caratteristiche e le peculiarit di settanta specie di pesci, crostacei e molluschi e propone novanta ricette per valorizzarle al meglio, suddivise in sette sezioni dedicate ad altrettante occasioni: Grandi Tavole, Borghese, Popolare,

intorno a cui le persone sembrano formiche

perfetta per tutti

per sviluppare le capacità di interazione con gli oggetti e la manualità del bambino

Un giro del mondo sulle orme di 11 esploratori

commercianti

Ad accompagnare il testo l'introduzione originale dell'opera e uno statuto a proposito della legislazione contro la pirateria

per dedicare poi specifiche monografie alla tecnica degli asana (completati in questa seconda parte)

la maggior parte delle guide menziona come ''monumenti'' soltanto il Ponte (soggetto della più tipica cartolina illustrata inviata da milioni di visitatori)

con l’intento di analizzarne il carattere originale e irripetibile

non di chi la abita

scrittore di successo e appassionato velista

Le quattro viaggiatrici sono la chiave di lettura di questa innovativa e seducente guida di Venezia