Fontanafredda Serralunga d'Alba BaroloDe koning van Piemonte, de Barolo. Nou bij Fontanafredda weten ze hier wel raad mee. Wat een weergaloze Barolo, genaamd Serralunga d'Alba. Alle Nebbiolo druiven voor deze worden met de hand geplukt en vervolgens gerijpt op eiken houten vaten, hierdoor ontstaat er een unieke wijn met veel terroir. De kracht van Serralunga dAlba De gemeente Serralunga d'Alba staat bekend om zijn macht. Wijnen van hier hebben een uitstekende structuur en verfijning.

Tijd om een slok te nemen van Elysium Black Muscat 0

Gavi di Gavi altijd een feest

de winters koud en de zomers warm

Eenmaal aan gekomen bij de pers zullen de druiven worden geperst

haast verliefd

Dit verwijst naar methoden van landbouw en veeteelt met respect voor het ritme van de natuur en naar de tijd voor rijping om diepere en complexere geuren en smaken in ons eten en drinken te krijgen

De smaak is rijk en breed

Al aan het begin van de vorige eeuw hadden ze een uitstekende regionale reputatie voor de lokale wijnen

De unieke combinatie van zonneschijn

Na het droogproces gist de wijn op eikenhouten barriques uit de Allier

gevolgd door een veroudering van vier maanden op de fijne moer in betonnen vaten

even opmerkelijk