Philipponnat Champagne Royale Réserve Non DoséIl Royal Rserve Non Dos di Philipponnat ottenuto principalmente da uve provenienti da prestigiosi vigneti Grand e Premier Cru della Champagne e affina sui lieviti per tre anni. L'assenza di dosaggio ne esalta la purezza e lespressione autentica del terroir. Lassemblaggio include il 20 30% di vini di riserva, affinati in fusti di legno con metodo solera, conferendo complessit e profondit. Al naso si distingue per un bouquet raffinato di tiglio, fiore

Affinato 72 mesi sui lieviti

coltivate su terreni ricchi di argilla

Affinato in botti di cognac

una sottile sfumatura affumicata si fonde con eleganti richiami minerali e un persistente tocco di lime

i secondi tra 18 mesi e 3 anni in botti di quercia bianca americana

Le mandorle

con ghiaccio o utilizzato come ingrediente raffinato per cocktail originali

provenienti da Barbados

Grüner Veltliner e Sauvignon

zucchero finissimo

affinato in Colombia

Un accenno di chiodi di garofano aggiunge una raffinata complessità speziata