Azagador Reserva DO 2017Differenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Intensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen. Die Aromatik von Cuve bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Kastilien La Mancha, Spanien liefert den Herkunftsrahmen; der Wein selbst setzt auf Przision, Trinkfluss und einen stimmigen Abschluss. Food Pairing (Speiseempfehlung): Abends

aber gut zugänglichen Rotwein

ein tolles Volumen mit gleichzeitiger Frische auf einem feinen mineralischen Fundament mit sanften

Leider oft banal und langweiliger Massenwein

Die Rebsorte Nero Buono ("der gute Schwarze") wird ausschließlich im Latium angebaut

Seit Hunderten von Jahren wird in den Hügeln vom Monferrato die Rebsorte Barbera angebaut

Am Gaumen hinterlässt unser Sekt bleibende Eindrücke von Waldbeeren und Kirschen

Lassen Sie ihn ganze 8 bis 10 Jahre reifen

Wie immer gibt er sich im Duft etwas reservierter

Hier ist der Standard mittlerweile so hoch

Der reduktive Ausbau mit weinbergseigenen Hefen erzeugt einen komplexen und trotzdem schlanken Wein

feine Duft betört die Sinne

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Crème brûlée