Villa Mirabilia Millesimato DOCG Brut Vin mousseux biologiqueMirabilia Brut Millesimato est un authentique manifeste de la tradition vinicole, reprsentant l'unicit de Villa Franciacorta, la seule entreprise qui produit du Franciacorta en utilisant trois cpages distincts : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc. Ce vin mousseux est idal pour un apritif raffin, parfait avec des hutres fraches, du caviar et du saumon, mais aussi avec une slection d'entres base de poisson et de fromages dlicats. Il peut tre dgust en

Pinot Nero e Schiava

le uve rimangono e si asciugano fino alla fine di gennaio

con un bouquet aromatico ampio e complesso che rivela una sinfonia di profumi: confettura di ciliegie mature e prugne si intrecciano a note più terrose di tè nero

che donano complessità al profilo aromatico

Trascorso il mese di ottobre si procede all'imbottigliamento nei primi giorni di novembre

capace di offrire una lunga e appagante esperienza gustativa

che richiama le storiche bottiglie di una volta

Ce processus enrichit la grappa d'une extraordinaire complexité aromatique

piatti di carne e formaggi

Ce vin n'est pas seulement une expression du terroir

La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali

promettant de s'enrichir encore avec l'âge