Riserva del PadroneAustre, intense, d'une grande complexit, d'une lgance remarquable soutenue par une grande persistance. Saveur complexe, intense et riche en armes soutenant une structure importante, qui s'affine avec le vieillissement en bouteille. Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Un cépage particulier et inhabituel au Tessin qui s'est très bien adapté au Tenimento dell'Ör

comme des tables et/ou des chaises

50 L - Teneur en alcool : 45 % vol

on pourrait le définir comme le Châteauneuf-du-Pape tessinois

il s'est très bien adapté au terroir du Monte San Giorgio et au Tenimento dell'Ör

de viandes blanches et de fromages d'alpage peu affinés

Liqueur digestive obtenue à partir de la macération de feuilles de basilic dans de la grappa de marc de raisin

où il donne des vins d'excellente structure caractérisés par des notes épicées intenses

Chardonnay et Sauvignon Blanc récoltés tardivement et laissés sécher dans de petites caisses jusqu'à la mi-novembre

ainsi que par une belle structure et un potentiel de garde remarquable

Un vin mousseux méthode classique « pas dosé »

La vinification est délibérément conçue pour exalter ses notes fruitées et lui assurer un caractère agréable même lorsqu'il est jeune