GRAPPA GRAN RISERVA MONOVITIGNO MERLOT 12 ANNI - NONINOGRAPPA GRAN RISERVA MONOVITIGNO MERLOT 12 ANNI NONINO

Il suolo è poco fertile

Il sapore è secco e acceso

liscio o con ghiaccio

tesa e ultra salina

ALTRE INFORMAZIONI: Per mantenere le caratteristiche molto personali dell’Albanella

e chiude persistente su toni delicati di nocciola e vaniglia

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti oltre i 36 mesi

ABBINAMENTI: Si accompagna a piatti complessi

Dopo un affinamento di minimo 36 mesi si procede con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo stesso vino

Minima aggiunta di anidride solforosa in pre-im-bottigliamento

Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva

di buona persistenza