Lodali Chardonnay Lorens Langhe DOC 2022Langhe DOC Chardonnay Lorens ottenuto da uve Chardonnay 100%, coltivate nei vigneti di Roddi e Lequio Berria, dove vengono diradate all'invaiatura per esaltare la concentrazione aromatica. La vendemmia manuale seguita da fermentazione alcolica e malolattica in barrique e tonneaux. L'affinamento prosegue in legno e si completa con 6 mesi in bottiglia. Si distingue per il suo colore giallo intenso e brillante. Al naso ricco, complesso e minerale, mentre

La grappa torbata Terreblu dell'azienda CentoPerCento è complessa ed intrigante

Di corpo soffice e leggero ha un finale persistente che si chiude con una nota di sambuco

arricchito da sfumature di pepe nero e anice

il filetto di tonno selezionato viene manipolato “saggiamente”

Lavorate interamente a mano

mentre l’effervescenza è moderata

Successivamente

Bal Masque di The Lakes Distillery

visto che il titolo era toccato al bitter della città labronica anche nel 2019

chiude con un finale lungo e persistente

con un’inclinazione di 45°

si apre con note fresche di agrumi