Silvaner Alte Reben Trocken 2024, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Ernst PoppJaartal 2024 Classificatie Ortswein Druivenras (sen) Silvaner Vinificatie De familie is al generaties lang betrokken bij de wijnbouw in Iphofen, Franken. Hun voorouders waren ooit kuipers en restauranthouders, en wijnmaken was niet hun hoofdberoep. Tegen het einde van de jaren 50 ontwikkelde zich een gespecialiseerde wijnmakerij tot zijn huidige omvang en betekenis. Maria Popp en haar zonen Ernst en Johannes Popp namen het familiebedrijf over en

handmatig loofbeheer en strenge selectie tijdens de oogst garanderen gezonde druiven van hoge kwaliteit

Het komt uit de felbegeerde Classico-zone en is een superieure stijl

Weissburgunder

De basis van deze wijn is een Marsala

intens fruit en smeltend aroma

exotische en elegante smaak in de mond

Droog en krachtig

Deze indrukwekkende Soave wordt gemaakt met topkwaliteit fruit van Carbonare

Na vergisting op RVS volgt gisting op de Charmat methode

De aanzet is uiterst mild en daardoor heel plezierig

De elegante en complexe riserva wordt uitsluitend in grote jaren gemaakt en krijgt een extra jaartje vatrijping

Subtiel en elegant