Chateau Haut Tropchaud 2011 0,75LGelegen tussen tophuizen Ptrus en Le Pin, in de buik van het dorpje Pomerol. Nog een product van Michel Coudroy (nrs. 39 & 40). Volle, krachtige en soepele rode wijn en toch zeer fruitig waarbij bramen, kersen, frambozen en pruimen overheersen. De wijn is bijzonder sensueel, romig vet, vlezig en rond.

Ingrediënten: rode bessen en exotische botanicals

Het resultaat is gewaagd en controversieel zoals

En daarom is Ketel One Citroen geen vodka met een smaakje

Het botanische boeket begroet de tong op een subtiele manier om door te gaan naar een piek van de jeneverbes en af te ronden met citrus

Hij is verpakt in een authentieke omhulsel en heeft een vrij hoog alcoholpercentage wat meteen duidelijk is in zijn aroma

citroentaart en sinaasappelmarmelade kenmerken deze gin

meadowsweet

er wordt geen koude filtering gebruikt

Elephant Gin is prima puur te genieten of in een cocktail

Smaak: de gin wordt bitterder

Aangepaste tonic: 1724 Tonic Water of Fever-Tree Tonic

Noties van zoet en Oloroso Sherry