Telmo Rodríguez Pegaso Barrancos de PizarraGemaakt van honderd procent Garnache druiven uit de regio Cebreros nabij Madrid. De wijnstokken staan op leisteenbodems waardoor de wijn de naam Barrancos de Pizarre draagt. De wijngaarden vinden we in Arrebatacapes ten westen van Madrid. Het is een van de weinige plekken met leisteenbodems, aangezien in deze streek graniet overheerst. De wijnstokken zijn tientallen jaren oud en weten op deze bodems een uniek terroir te ontwikkelen, wat resulteert in

Vol en stevig

naar Santo Stefano

Deze verschillende percelen bieden zeer verschillende terroirs

Decanter 2018 Medalla bronce

De krachtige bodem structuur met veel kiezels

touriga franca en touriga nacional

Volledige handmatige oogst voor deze Zenato S

Neem een slok van x Cava Mont Marcal Extremarium Rose

Het hout rondt de wijn mooi af en zorgt voor een mooie elegantie

Van oorsprong is Montgras vooral gericht op de vier druivenrassen Merlot

vanille en wierook

Volgens Raúl kan er enkel een top wijn worden gemaakt als er voldoende "geduldige balans" is