Filarmonia D.O. Bio 2024Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Krftige Brombeerfrucht erffnet wie ein Paukenschlag. Die Blechblser legen einen aromatischen Kruterteppich um den gut ausbalancierten (Klang)Krper des Streich Ensembles. Ein langer Nachhall und stehende Ovationen. Bravo, Zugabe!. Aus Murcia, Spanien kommend, wirkt der Wein przise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Die Cuve prgt den Charakter mit klarer

leichtfüßiges Fest

der Eleganz über Kraft stellt – präzise

Die lange Hefelagerung erzeugt einen sehr eleganten

Nase und Gaumen in harmonischem Einklang: frische Kiwi

ein Hauch von frischen Orangenzesten

Der 2020er beginnt mit einer unverwechselbaren Nase von hellen

Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Burrata oder Antipasti

Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität

sehr reich

begleitet von feinen Kräuternoten werden durch den schonenden Ausbau im großen Holzfass unterstrichen und zum Strahlen gebracht

Maracuja und frische Marillen