Caol Ila 2007/2024 - 17 y.o. - PX Sherry #230850-51 - Murray McDavidSelten lsst sich das Zusammenspiel von maritimer Kraft und tiefer, weiniger Se so przise im Glas ablesen wie bei diesem gereiften Islay Solitr. Nach 17 Jahren der Reifung offenbart sich hier eine Harmonie, die nur durch Geduld und die handwerkliche Expertise bei der Fassauswahl entstehen kann. Die Kunst der Reifung in den Pedro Ximnez Octaves Die Destillerie Caol Ila, versteckt an der rauen Ostkste der Insel Islay, lieferte im Jahr 2007 das rauchige

aber dennoch würzige Profile haben

die hier in einer dunklen

die in traditionellen kupfernen Pot Stills zweifach destilliert wird

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem betörenden

Ireland Abfüller Originalabfüllung Farbstoff Nein Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Ja Serie Wheel of the Year Nicht Kühlgefiltert Ja Allergene Keine Bio-Siegel Nein

Die Maison Prunier

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus exotischer Fruchtigkeit und einer feinen Würze

detaillierten Wolfskopf deutet bereits an

Dieser Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Kenner

die die Weichheit irischer Whiskeys schätzen

das über vier Jahrzehnte hinweg in der Stille französischer Keller zu seiner heutigen Form reifen durfte

in Form von saftigen Brombeeren