La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Pellegrino Artusi Idea Libri 202CONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB90708 ISBN: 9788862623704 Titolo: La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Autore: Pellegrino Artusi Editore: Idea Libri Anno: 2024 Pagine: 320 Formato: Rilegato Appassionato di letteratura e profondo cultore delle cucine regionali italiane, positivista ironico nellItalia postunitaria, Pellegrino Artusi ha avuto una straordinaria fortuna critica e popolare. Il suo ricettario, La scienza in cucina e larte di mangiar

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