Maison Saint Aix - AIX Rose Doppelmagnum 3,0L 2025Der AIX Ros 2025 in der Doppelmagnum ist ein echter Blickfang und bringt Provence Feeling im Groformat auf den Tisch. Im Glas zeigt sich das typische, helle Lachsrosa mit brillanter Klarheit. Die Nase berzeugt mit feinen Aromen von weiem Pfirsich, Erdbeere, Zitrus und einem Hauch mediterraner Kruter. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, saftig und przise. Die frische Struktur mit gut eingebundener Sure sorgt fr Eleganz und animierenden Trinkfluss. Trotz

Der Pouilly-Fumé „La Charmette“ 2025 von Domaine Chauveau ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus der Loire mit klarer Herkunft und eleganter Mineralität

Perfekt zu Fisch

die für eine besonders konzentrierte Frucht und zusätzliche Tiefe im Wein sorgen

weißem Pfeffer und einem Hauch Lakritze

Er macht sich hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten sowie zu Wild

Auch pur auf Eis entfaltet er seine feinwürzige Struktur

aber keineswegs überladen

aber sehr zugänglich

Durchzogen wird er von einer feinen Säureader

Ein eigenständiger

Die Säure bereichert und trägt das Genussmoment

Auch vollreife und konzentrierte Kirschtöne kommen hier deutlich raus