BIMBER - 2019 Peated Bourbon Barrel - 60,9%Cette version volue au gr dune tourbe admirablement cisele qui agit en profondeur sur sa palette aromatique et gustative, sans aucun moment alourdir le propos. Une orge cultive localement, un maltage traditionnel la main, une fermentation longue de sept jours, une distillation lente basse temprature et une slection rigoureuse des fts, telle est la recette minutieusement concocte par Dariusz Plazwski pour laborer son single malt Bimber. Dune grande

Chaque bouteille de ce bourbon

un alambic de redistillation qui aujourd’hui est n’existe plus

mettant en avant les trésors dissimulés des réserves familiales de la distillerie

unies par une sucrosité de miel et des amandes

la femme endormie chercherait l'étoile la plus brillante du ciel

“La Belle Heure” ou la rencontre de TITOUAN LAMAZOU avec les Rhums HSE

de poires et de vanille

Teaninich Flora & Fauna 10 ans représente une version captivante de la distillerie Teaninich

La gorgée laisse une gourmandise en bouche

Cette méthode permet de délivrer un whisky authentique et profondément équilibré

créant ainsi un équilibre idéal entre douceur et complexité

la palette aromatique et gustative de ce Benrinnes oscille avec beaucoup de charme entre une fraîcheur maltée et herbacée étonnante de jeunesse et des notes fruitées et miellées d’une grande maturité