Rum Caroni 1996 17 Years Old High Proof Heavy Trinidad rum (senza astuccio) 70 clIl Rum Caroni 1985 21 Years Old Full Proof Heavy Trinidad Rum una bottiglia di grande valore storico, espressione autentica dello stile pi intenso e riconoscibile della leggendaria distilleria Caroni di Trinidad & Tobago, oggi chiusa e celebrata a livello mondiale. Distillato nel 1985 e lasciato maturare per 21 anni, questo rum rappresenta una delle annate pi ricercate dagli appassionati. Un rum di forte personalit, diventato riferimento assoluto nel

dove spiccano note di frutta tropicale

intenso e dal profilo aromatico ben bilanciato

vengono sottoposte a una lunga tostatura prima di essere macerate e distillate

con una marcata impronta del legno perfettamente integrata nel profilo tipico di Beenleigh

con sapori intensi e stratificati che spaziano tra agrumi

ha riposato in botti ex-bourbon ed ex-Madeira

ma si abbina magnificamente a dessert di frutta secca

Ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro selvatiche raccolte a mano sui ripidi pendii ai piedi del Monte Bianco e dall’acqua purissima dei ghiacciai alpini

un richiamo alla raffinatezza e alla qualità del made in Italy

con un equilibrio perfetto tra liquirizia calabrese

Al naso esprime profumi fragranti di agrumi

composto principalmente da conglomerati oligocenici e marne calcaree