Kopke Fine TawnyIl Porto Tawny prende il nome dal suo colore ambrato "fulvo" (tawny in inglese), risultato di anni di invecchiamento ossidativo in botti di rovere che gradualmente trasformano il rosso rubino intenso del vino giovane in tonalit dorate e ambrate. Questo processo di micro ossigenazione lenta conferisce ai Tawny caratteristiche uniche di frutta secca, caramello e spezie che li distinguono dai Porto Ruby pi giovani e fruttati. Il Kopke Fine Tawny

Lo Sciroppo di Agave Biologico rappresenta un'alternativa naturale allo zucchero tradizionale

fruttato e immediato

Il vino presenta un colore arancione straordinario ed è racchiuso in una bottiglia decorata con raggi di sole che esaltano i riflessi dorati

ben prima che Dom Pérignon codificasse la méthode champenoise in Champagne

Il terroir gode di un clima mediterraneo mitigato dall'altitudine e dalle influenze oceaniche dell'Atlantico

Il risultato è un gin di carattere storico ma interpretazione contemporanea

La vinificazione è pensata per preservare la purezza del frutto e la tipica tensione del Sangiovese

aria mediterranea

risultato di un blend di oltre 12 varietà provenienti sia da distillazioni in alambicchi di rame che in acciaio inossidabile

in particolare

Il vino 2024 è pieno di aromi di pera

e l'istituzione dell'8 marzo come prima Giornata Internazionale dei Diritti della Donna da parte delle Nazioni Unite