Cuvée Bordeaux Supérieur AOP 2020Die Nase besticht durch dunkle, reife Frucht, feuchten Waldboden. Im Mund konzentriert krftig an die samtigen Tannine gelehnt, unterstrichen von einer nachhallenden Frische. Eine klassische Bordeaux Cuve, die konzentriert und voll ins Glas kommt und die typischen Aromen dunkler, reifer Frchte mit seidigen Tanninen vermhlt. Ein Wein zum Begleiten krftiger Fleischgerichte und zum Genieen an einem langen, khlen Abend. Food Pairing (Speiseempfehlung):

viel Körper

dunkler Fassbrand

komplex und dicht

Was man mit Pieropans Soave Classico Calvarino ins Glas bekommt

Eine Rotwein Cuvée im internationalen Stil

die ihm eine faszinierende Würze und einen unverwechselbaren Charakter verleiht

Ein lieblich ausgebauter Riesling mit sanfter Süße und ausgewogener Frische

Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Lachsrosa

die dem Wein Frische verleihen und sich mit mineralischen

Kuriosität: der Name LÆUM kommt von den Anfangsbuchstaben von ½Umbria»

Pastagerichten

Die Qualität der Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon